é preciso insistir

Temos que insistir com as nossas crianças. Para que estudem, leiam bons livros e vejam bons filmes, obrigá-las a ir a exposições mesmo que não queiram, que arrumem o quarto, cheguem cedo nas saídas nocturnas, que ajudem nas tarefas da casa, incluindo cozinhar. E se há coisas que elas fazem de boa vontade, outras há que temos mesmo de insistir. Muito. Porque o resultado pode ser surpreendente. E foi assim que a nossa mais velha entrou na onda e fez o jantar. 

Rigatoni com alheira. Pelar duas alheiras, cortar às rodelas e grelhar na chapa. Entretanto cozer a massa. Na panela wook colocar 1 cebola picada, pimento vermelho cortado aos quadradinhos pequenos, cebolinho picado e um fio de azeite. Deixar alourar e juntar quadrados de queijo ilha e azeitonas. Por fim acrescentar a massa cozida, os bocados de alheira grelhados e um pouco de queijo mozarella. Salpicar com salsa ao servir. Acompanhar com salada de alface e tomate.

A foto é mérito da nossa mais nova e não foi preciso insistir.